Ishrana prilagođena vašem zdravlju
Hrana u domu je raznovrsna, zastupljene su sve vrste namirnica, a ujedno je prilagođena različitim zdravstvenim i drugim potrebama korisnika. Obroci se služe u trpezariji ili sobama, osim za one korisnike koji nisu u mogućnosti da ustanu iz kreveta i koriste trpezariju. donose obroke u sobe.
Kakva je ishrana i koja hrana se služi kod kuće?
Dijeta je u skladu sa stanjem i potrebama svakog korisnika pojedinačno.
Nutricionista se savetuje u pripremi obroka.
Hrana je raznovrsna i sveža.
Trpezarija je svetla i prijatna za jelo.
Dnevno se obezbeđuju tri glavna obroka i dve užine.
Kako da znam da budem siguran u kvalitet hrane?
Dom za stara lica Oaza Silka SM od 19.06.2017. poseduje licencu koja garantuje, između ostalog, i kvalitet hrane. Kuhinja je prema HACCP, što znači analiza opasnosti i kritična kontrolna tačka. To je logičan, naučno zasnovan sistem kontrole procesa proizvodnje i distribucije prehrambenih proizvoda. Za razliku od kontrole gotovih proizvoda na kraju proizvodnog procesa, HACCP je preventivni sistem koji obezbeđuje bezbednost hrane u svakom koraku proizvodnog procesa. kao niz postupaka za kontrolu procesa i osetljivih tačaka u lancu proizvodnje hrane, sa krajnjim ciljem da potrošač konzumira hranu, u stanju i na način koji će biti bezbedan po njegovo zdravlje.